Hoteres Japan
Après le bide de Foodex (voir plus bas), je n'étais pas forcément très chaude pour aller à ce deuxième salon, Hoteres Japan, qui couvre plutôt toutes les industries attenantes au monde de l'alimentation et de la restauration.
Mais ma collègue allemande, Isabel, qui y a été cette semaine, m'a convaincue car d'après elle, cela valait vraiment le coup..et elle n'avait pas tort!!! à Hoteres Japan, des entreprises installées au Japon qui vendent donc leurs produits sur place, et beaucoup d'entre elles importent de France, Allemagne, Italie, Suisse etc... des machines à café, des machines à glace, des fours à rôtisserie, mais aussi de la vaisselle etc..j'ai même trouvé l'entreprise qui importe les couteaux laguiole ;-)
De plus les gens étaient disponibles et leurs réactions à mon approche très différentes et beaucoup plus positives...
Bref, un bon nombre de sales leads en perspective!!!
Conclusion:2 heures à Hoteres Japon valent largement une journée à Foodex, sinon plus!