30 septembre 2007
Nijikai de Hayama
Hier soir, on avait décidé d'organiser la "nijikai" de Hayama...Pour les non-japonisants, une nijikai est généralement une deuxième partie de soirée qui suit un dîner d'entreprise, etc., où les personnes qui le souhaitent continuent leur soirée, normalement dans un bar / karaoke.
Notre nijikai est un peu différente, elle a eu lieu un mois après Hayama, et nous avons "intégré" plus de monde....nous l'avons commencée au Tofuro (chaîne d'izakayas de Tokyo où l'on peut arranger des salles privées pour les groupes (nous étions 23), et avoir des party plans avec nourriture et nomihadai inclus, hier pour 4000 yen (environ 30 euros)), et nous l'avons poursuivie avec une "sanjikai" à Muse pour ceux qui le voulaient.
Les deux tables
Avec Mari
Avec Ai
Avec Thomas
Avec Ming, Mari, Mark et Hide
Mari et Olivier
Avec Ming et...?????
Jeremie et Thomas
4h et quelques, au ramen-ya
28 septembre 2007
Dîner au Bretagne
Hier soir, on a dîné au Bretagne pour mon "anniversaire" (je me suis fait piéger!). Quand Virginie m'a demandé si j'étais lmibre hier soir j'ai dit oui sans réfléchir, et après je ne pouvais plus reculer...
Pour une fois j'ai réussi à varier mon choix de galette avec une complète champignons/tomates s(ans le jambon). Très bonne au passage.
Nao, Virginie, Fatima
Avec Fabien et Junko
Crêpe - bougie: le moment le plus gênant de la soirée :-)
Mon cadeau: une parure collier/bracelet (violette!)
Un bon pour un massage d'une heure aux huiles aromatiques :-)
Laurent / Armelle / Bastien / Marie-Laure / Nao
21 septembre 2007
Week-end à Kanazawa et Noto Hanto
Jour 1
Le week-end dernier, nous avions décidé d'aller visiter Kanazawa et la péninsule de Noto avec Céline, étant donné que nous avions un week-end de trois jours, lundi férié pour célébrer les personnes âgées. Nous avons donc pris le bus de nuit à Shinjuku à 22h30. Première leçon tirée de ce voyage: ne jamais prendre le bus de Shinjuku mais toujours de Tokyo car nous mettons 1h30 à aller à Tokyo pour changer de bus et monter dans le bus final!!!
La nuit se passe péniblement, il fait assez froid et je ne dors pas beaucoup...nous arrivons à Kanazawa avec 2h d'avance sur l'horaire prévu, à 6h20 pétantes et débarquons dans la gare de Kanazawa...très calme et déserte en ce samedi matin!
La gare
Après avoir erré 20 min dans les rues avoisinantes à la recherche d'un café pour se poser, on aterrit dans un family dining "Gasto" (c'est là que Céline mangera son pain super épais, objet d'un post plus tôt dans la semaine) où l'on reste environ une heure pour se poser et se ressourcer. Ensuite, direction le ryokan pour déposer nos sacs. Et là très bonne surprise, le ryokan est situé en plein centre ville, il y a 3 Starbucks sur le chemin et un Watami dans la rue principale, tout va bien! On pose nos sacs, il est trop tôt pour le check-in qui est à 15h, et on part pour commencer nos visites.
Teramachi
On commence par Teramachi, petit quartier plein de temples (on peut le voir sur la carte), pas très loin du ryokan, juste de l'autre côté de la rivière. Les temples n'ont rien d'exceptionnel mais la balade dans les rues résidentielles paisibles est assez agréable.
Ensuite, on repasse de l'autre côté du pont pour se rendre au jardin Kenrokuen.
Il nous faudra environ 1/2 heure de marche pour rejoindre le jardin, on traverse une partie de Kanazawa un peu au pif, des quartiers résidentiels sans prétention et on tombe quand même sur un immeuble dont le nom nous fait sourire (voir le post plus bas).
Ce jardin est connu comme l'un des trois plus beaux jardins au Japon. Ce jardin très spacieux était auparavant le jardin externe du château de Kanazawa, un jardin donc privé sous l'emprise de la famille Maeda. Il a été construit sur une période de deux siècles et ouvrit au public en 1871. On y trouve de nombreuses mares, des cours d'eau, des cascades, des ponts, des maisons à thé, etc. L'eau qui alimente ce jardin est toujours canalisée par un système sophistiqué mis au point en 1632. Le nom de Kenrokuen signifie "le jardin des six merveilles", se qui fait référence à l'espace, la séclusion, la superficialité, l'antiquité, l'eau abondante et les vues panoramiques, six attributs qui permettent df'obtenir un jardin parfait d'après une théorie chinoise.
Arrivées au bout de notre promenade, on se retrouve à la porte qui donne sur le château de Kanazawa (ou ce qu'il en reste). Entre 1583 et la fin de l'ère Edo, le château de Kanzawa a été le siège du clan Maeda, le deuxième royaume féodal du Japon grâce à ses possessions et sa production de riz.
Le château a brûlé plusieurs fois, et les incendies les plus récents de 1881 n'ont épargné que la porte d'Ishikawa qui date de 1788. La tour du château et les dépendances principales n'aient pas été reconstruites mais certaines parties du château subsistent néanmoins, comme celles que l'on peut voir sur les photos ci-dessous.
Le marché Omicho
Ce marché existe depuis la période d'Edo et est ouvert tous les jours (ou presque) de 9h à 17h. On y trouve des fruits et légumes et des produits de mer en majorité, et on peut dénombrer environ 200 étals...on a fait un petit tour histoire de se mettre en appétit avant le déjeuner, mais j'avoue que certains étals des stands de poissonniers ne m'ont pas donné très faim (Tsukiji, c'est pas pour tout de suite!).
Ensuite, on se pose pour déjeuner dans un petit café qui ne paie pas de mine, et on commande leur plat unique (des zaru-sobas) servi avec un tempura d'aubergine. En guise de dessert avec le café, la serveuse nous fait goûter le gâteau à la patate douce (leur spécialité)....
Après la pause déjeuner, c'est reparti et direction Nagamachi, le vieux quartier des samourais. On demande notre direction dans un magasin et au passage la vendeuse nous file une petite pochette de "lingettes" que l"on se passe sur le visage quand on a la peau grasse...(je me suis demandée si il fallait pas se vexer!!! ;-) On passe devant le sanctuaire Oyama, mais on ne le visite pas. Ce sanctuaire est dédié à Toshie Maeda, le premier samourai du clan des Maeda.
Nagamachi
A Nagamachi, on se balade dans un petit dédale de rues, et on tombe sur des maisons anciennes de samourais. On en visite déjà deux, dont l'entréeest gratuite et donc la visite rapide et simple. Ensuite, on visite la maison des Nomura, une famille de samourais renommée à l'époque Edo.
Après la visite, on goûte quelques sucreries dans les magasins d'omiyage environnants et ensuite, comme il est environ 15h et que le manque de sommeil de la nuit d'avant a raison de nous (la chaleur aussi! Kanazawa est très humide), on se rend au ryokan pour procéder au check-in, prendre une douche et se reposer une petite heure avant d'aller visiter le quartier des Geishas à l'ouest de la ville.
Le quartier des Geishas
Le quartier des Geishas est assez petit et abrite principalement deux maisons de geishas que l'on peut visiter. On commence par la maison Shima, mais on ne trouve pas l'autre maison (Kaikoro) et il est trop tard de toutes façons (les visites ferment à 18h). On se balade un peu dans le quartier alors que la nuit tombe, on regarde les magasins d'omiyages et je goûte un espèce de bonbon au thé vert, particulièrement sucré et pas très bon!!! après on repart vers le centre ville à pied pour aller dîner au Watami (pas japonais du tout, Caesar salade!)
A droite, le shamisen (instrument de musique des geishas)
La cuisine
Jardin situé au centre de la maison
A droite, le puits (dans la cuisine)
La devanture d'une maison
Après le repas, un petit tour par le Starbucks...et là on se rend compte que toutes les japonaises se voient servir leur boisson dans une tasse en dur sauf nous! Quelle injustice!
Après, retour au ryokan, un petit coup d'internet avant de se coucher car on est quand même bien crevées et demain une dure journée nous attend (si vous saviez!).
Jour 2
Wajima
Après un petit déjeuner pris au ryokan (on a pris l'occidental, et le pain avait une épaisseur raisonnable et non démesurée cette fois!), on va prendre le bus pour Wajima. 2 heures de trajet pour arriver à ce petit port de pêche situé dans la péninsule de Noto. On passe par l'office de tourisme pour récupérer une carte et des conseils sur ce qui se fait / se voit, et on part déjeuner. On trouve un petit café assez kitsch où on mange du kare (le curry japonais), tout en discutant avec la proprio qui nous raconte le tremblement de terre qu'ils ont eu en mars. Elle nous montre un magasine entièrement dédié au séisme et les photos laissent imaginer l'ampleur de la secousse! ça met à l'aise :-)
Le sol du café
Ensuite, on va poser nos sacs au ryokan...et là petite déception, ça fait assez glauque et le gars pue l'alcool. On laisse quand même nos sacs, et on va voir la plage et les falaises, on ne peut malheureusement pas contourner la pointe de la péninsule car la route a été détruite par le tremblement et n'est pas encore reconstruite.
On essaie d'aller voir le phare mais on ne réussit pas à l'atteindre, alors on se contente d'observer la vue de la mer depuis le sommet de la falaise.
Ensuite, petite promenade sur le port de pêche, et dans le quartier avoisinant qui abrite les maisons des pêcheurs.
Les cordes des pêches qui sèchent au soleil
Un aigle
Plein d'aigles! leur nombre est impressionnant.
La visite du port terminée, on se rend à l'évidence: on a fait le tour de Wajima. Il n'y a rien d'autre à voir et il n'est que 15h! On essaie de se poser quelquepart pour prendre un café mais tout est fermé (et il n'y a pas vraiment de café de toutes façons!). La déprime nous gagne, on se voit mal finir la journée / soirée ici...en proie au désespoir, on décide de repartir sur Kanazawa et de repasser la nuit au premier ryokan. On passe reprendre nos sacs et on paie l'amende d'annulation, et on se dépêche pour essayer d'atrapper l'avant dernier bus, mais on le loupe in extremis...on se pose alors dans un boui-boui à la gare, on sort l'othello pour s'occuper en attendant le prochain bus. On rejoint Kanazawa à 21h, et notre douche prendra un certain temps car l'ofuro est envahi par des japonaises qui prennent vraiment leur temps...!!! du coup on se couche sans sortir, il est trop tard. On est encore bien fatiguées de toutes façons car mine de rien, on a bien crapahuté aujourd'hui.
Jour 3
Le lendemain, "grasse matinée" jusqu'à 9h, pour se remettre des émotions de la veille...puis on part visiter la maison de Geisha que l'on n'avait pas trouvé le premier jour. On passe d'abord par la gare pour mettre nos sacs en consignes, puis par un magasin de laque et de finitions dorées. On peut visiter l'atelier et on nous explique le procédé de fabrication.
On peut également visiter l'étage, où l'on trouve une galerie avec des paravents dorés, etc. dans ce magasin même les toilettes sont dorées!
Du thé aux paillettes d'or (aucun goût particulier)
Ensuite, direction la maison Kaikoro, que l'on trouve cette fois (non sans mal). L'effort en vaut la peine, la maison est superbe.
Un kimono
La "salle de bains"
Ensuite, on repart sur Nagamachi car Céline veut acheter des omiyage, le samedi on avait vu un magasin de wagashi et la spécialité de Kanazawa a l'air d'être ces crêpes au anko et au mochi (c'est très bon au passage!)
Ensuite, déjeuner dans un restaurant d'okonomiyakis, où je prends un okonomiyaki au mochi et au fromage...ça a l'air bizarre comme ça mais c'était super bon (et plein de fromage!). Mais pas de dessert ou de fruit offert cette fois!
Après, direction le Game Centre pour faire des purikura.
On continue à se balader et à finir nos achats d'omiyage (j'ai quand même une soixantaine de collègues, c'est à chaque fois un casse tête pour trouver quelquechose qui ne prend pas trop de place et qui n'est pas trop cher!). je me rabats finalement sur des bonbons.
L'après-midi tire à sa fin, on se pose au Starbucks pour goûter et cette fois on exige nos "mug cups". Non mais!
Le café terminé, petite balade au bord de la rivière, puis dîner au Saizeriya (une chaîne de restaurants italiens), un peu d'Othello avant de reprendre le bus pour Tokyo...
Le retour est catastrophique: il ya le chauffage dans le car! (je me demande encore si ils n'avaient pas confondu avec la clim), résultat je ne ferme pas l'oeil de la courte nuit, car on arrive à Shinjuku avec quand même deux heures d'avance à 4h20 du matin....retour en taxi à la maison et sommeil court et non réparateur avant de se lever pour aller bosser....c'est le prix à payer pour un week-end hors de Tokyo! (mais la prochaine fois on reviendra la veille en shinkansen, ça sera un peu plus cher mais beaucoup moins fatigant!)
Purikura
Les purikuras....une autre institution au Japon!!!
Le purikura, c'est un type de photos très répandu au Japon....et très prisé des écolières notamment (mais pas qu'elles!). Beaucoup de "Game Centres" ou salles d'arcades ont un étage entier dédié à ces photomatons particuliers, plus grands que les classiques et qui offrent de nombreuses options de photographies.
On peut environ tenir à 5-6 dans les photomatons de purikuras standards, et cela coûte environ 400 yen par séance. Une fois l'argent inséré, on peut normalement choisir le type de photos que l'on veut prendre (thème etc). Il y a environ dix prises, et on doit en garder entre 4 et 6 à la fin (suivant les machines). Dans certains photomatons, on peut louer un déguisement (écolière, cosplay, etc); et dans d'autres encore faire des acrobaties (comme celui de Kanazawa où on avait des échelles un peu partout dans la cabine).D'autres encore sont équipées d'un décor, font des impressions sur des papiers spéciaux, utilisent divers éclairages, etc.
Une fois les photos que l'on veut garder sélectionnées, on passe dans une cabine beaucoup plux exigue à côté et on peut décorer les photos avec des fonds d'écrans, des étincelles, des textes, des bordures, des petits tampons virtuels, etc. le temps pour le faire est cependant limité et beaucoup plus court dans certains photomatons (extrêmement court à Kanazawa!).
Enfin, on choisit le nombre et la taille des photos à imprimer, et après quelques minutes, on récupère les photos, que l'on doit ensuite découper et distribuer entre les participants.
Une autre caractéristique des machines de Purikura est d'avoir différents cadres pour les photos, typiques de chaque machine et donc variées dans tout le Japon. Certaines personnes se prennent donc en photo dans chaque ville et complètent leur collection au fur et à mesure...
20 septembre 2007
Le culte des omiyages au Japon
Vous l'avez peut-être remarqué dans mes posts de visites touristiques, le thème des omiyages revient régulièrement. Un omiyage qu'est ce que c'est?
L'omiyage signifie littéralement "produit de la terre", et c'est un petit cadeau typique d'une région que l'on ramène à ses proches...et ses collègues. En fait de petit cadeau, l'omiyage prend alors la forme d'une spécialité de la région que l'on a visitée, comme une confiserie, un gâteau, etc.Et si l'on ne ramène rien, c'est généralement assez mal vu, car la personne est perçue comme "égoïste", car elle n'a pas pensé à ses proches pendant son voyage...je ne sais pas si c'est la même chose au bureau, mais étant donné la "pression ambiante" (tout le monde ramène des omiyages), on se sent un peu "obligé" d'en ramener...
Problème majeur: quand vous êtes une dizaine, c'est facile. Quand vous êtes une soixantaine, cela se complique quand même pas mal!!! (et ça coûte plus cher!). Sans vouloir être rapia, j'ai essayé de "cacher" mes escapades de week-end pour y échapper, mais je finis toujours par en parler à quelqu'un...je me suis donc résolue à ramener des bonbons en général, que je pose dans la cuisine et pas de façon individuelle sur les bureaux comme la plupart le font, j'envoie un mail général et les gens peuvent aller se servir. Je trouve d'ailleurs cela bien mieux, car je reçois parfois (souvent) des omiyages que je n'aurais moi même pas goûtés de plein gré si ils avaient été déposés dans la cuisine...du coup c'est gâché, je cherche un collègue pour les refiler ou j'en fais cadeau à notre femme de ménage qui elle est toujours ravie!
Au Japon, l'omiyage est quand même une insitution. Dans toutes les gares, les lieux touristiques, on trouve des magasins d'omiyages, bien souvent joliment emballés dans des boîtes rectangulaires, en général à base de anko, de mochi, de matcha, etc. Et les japonais poussent même le vice jusqu'à "ramener" des omiyages commandés. kezako? Et bien, figurez vious que l'un de mes clients, une entreprise qui importe des confiseries / vins etc. de l'étranger ne vend ses produits que sur catalogue et dans deux agences de voyage. Lorsque les Japonais partent en vacances, au lieu de ramener physiquement les spécialités du pays, ils les commandent sur ce catalogue, sont livrés chez eux et ni vus ni connus, s'épargent 1) le temps de trouver l'omiyage 2) l'espace pour le rapporter 3) la peine de se creuser pour trouver quoi rapporter....quand on y pense, c'est assez judicieux! à voir si j'essaie pour mon prochain voyage hors du pays!
19 septembre 2007
Un immeuble à Kanazawa...
Toujours pour vous faire patienter pour le post de Kanazawa....voilà un immeuble que nous avons trouvé au détour d'une petite promenade dans les rues de la ville.....Sans commentaires!
18 septembre 2007
Le pain au Japon
En attendant le post sur Kanazawa....ce week-end m'aura aussi permis de vous montrer l'épaisseur du pain japonais, ici dans un familiy dining Gasto (le seul truc ouvert à 6h0 quand on est arrivées à la gare le samedi matin!). Vous comprenez pourquoi je n'en mange jamais d'habitude....je préfère acheter le mien à Paul :-)
Ici, servi avec une potato salad japonaise
Tadaima!
Nous voilà de retour sur Tokyo à 4h20 ce matin (le bus avait deux heures d'avance...!).
Je ne vous dis pas dans quelle forme je suis (pas en forme du tout!).
On dormira mieux ce soir....et d'ici ce week-end, compte-rendu en images et en commentaires au rendez-vous!
14 septembre 2007
En route pour Kanazawa!
Dans environ 2h, je retrouve Céline à Shinjuku pour prendre notre bus de nuit pour Kanazawa...un week-end de trois jours en perspective, visites, papotages et repos loin de Tokyo...que du bonheur :-)
Et bien sûr un compte-rendu digne de ce nom dès mon retour!
Bon week-end à tous!
13 septembre 2007
Dîner avec Ono-san à Kawasaki
Cet après-midi, j'avais un meeting avec Ono-san pour le travail, à son nouveau bureau de Kawasaki, où son entreprise a déménagé fin août. Ensuite, dîner dans un izakaya d'Hokkaido sur Kawasaki avec Kayo-san, dîner très intéressant et amusant!
La vue du restaurant (22ème étage)