31 décembre 2007
J'ai oublié de vous dire...
....que je suis en vacances depuis le 22 décembre jusqu'au 7 janvier inclus, et donc que ce blog ne sera certainement actualisé que pendant le renkyu (week end de trois jours) du 12-14 janvier...
Au programme le récit de mon voyage en Malaisie (oui encore!) mais cette fois pas mal de tourisme en compagnie de Tomoko, Penang, Cameron Highlands et Langkawi notamment...sans oublier les retrouvailles avec les copains et le shopping (incontournable)!!
Je vous souhaite à tous une bonne année 2008, un peu en avance certes mais c'est mieux que rien...et à bientôt à la rentrée!!!
21 décembre 2007
Farewell d'Isabel
Hier soir, on a fait le dîner d'adieu d'Isabel qui sera en Australie à partir de janvier prochain...un dîner privé entre collègues, presque exclusivement féminin ;-)
Isabel, Shinobu et Ueda san
Avec Kaoru san et Mai san
La table
Avec Shinobu
Bonenkai
Mercredi soir, nous avons eu une bonenkai avec un de nos partenaires au Japon.
Une bonenkai est une fête généralement bien arroisée entre collègues, partenaires, amis...à la fin de l'année.
Plus d'infos sur Wikipédia.
Bref, un izakaya suivi d'un karaoke jusqu'à 3h du matin...on était pas très frais le lendemain!
Avec Isabel et Shinobu
Nagao san, Ueda san et Nakao san
Arima san, Uehara san et Isabel
Mizuguchi san, Tezuka san et Arima san
Taniguchi san et Hikichi san
Koshitsu (salle privée)
Avec Isabel et Shinobu
16 décembre 2007
Essai de chawanmushi
Premier essai ce matin, cuits au bain-marie et au four xcar je n'ai pas de cuit-vapeur comme le préconise ma recette...on verra ce que ça donne! Pour la définition et la recette, suivez ce lien.
09 décembre 2007
Séance de Sauna à Romeo Spa
Cet après-midi, toujours dans l'optique de se remettre de la préparation de la fête de Noel (:-), je suis allée à une séance de sauna avec Ohmura san. Elle a choisi Romeo Spa qu'elle avait déjà essayé, et qui, cela tombe très bien, a un centre à 5 min de chez moi!!!
Le principe des séances de sauna dans ce centre est qu'ils utilisent des pierres de lave du Mont Fuji (apparemment...), on a donc 80 min pour utiliser la salle de sauna (qui peut accueillir jusqu'à 5 personnes). Ce n'est pas étouffant contrairement à ce que j'aurais pensé, mais l'on transpire énormément!!!
Il faut sortir environs toutes les 1/2 heures pour se rafraîchir, et boire entre les intervalles....
Dans ce salon, il est également possible de regarder la télé car la salle est pourvue d'un écran mais je doute que ce soit très reposant...
Une fois la séance finie, on était vraiment détendues...et le salon nous a offert un verre de thé glacé à la prune (très japonais).
Etant donné que c'est si près de chez moi, je crois que je ne vais pas hésiter à renouveler l'expérience!
Soirée raclette chez Nao
Depuis le temps qu'on en parlait, on l'a enfin faite!
Une soirée raclette réalisable grâce à l'appareil de Nao et au transfo envoyé par ses parents depuis Kyushu (!!!), grâce aux fromage ramené par Cyrille lors de sa venue il y a quelques semaines...
Soirée réussie également grâce à la présence de Junko et Quentin, qui avaient amené diverses boissons et des fruits pour le dessert, et de Hughes, qui a aidé Nao pour arriver à tout organiser et tout faire tenir autour de la table....on a un peu jonglé mais ce fut une soirée très agréable (et tout était très bon!).
Hughes et Nao
08 décembre 2007
Fête de Noël 2007
Hier soir, c'était la fête de Noël annuelle de mon entreprise, la première fois que nous n'invitions pas d'agents ou de partenaires, et également la première fois que nous la faisions dans un restaurant (d'habitude dans une salle de banquet d'un hôtel). Soirée très réussie, très fatigante pour les organisateurs (dont moi!), terminée à 23h30 et poursuivie par notre comité organisateur dans un restaurant mexicain jusqu'à environ 3h ce matin...
Isabel, Masa et Kas (membre du comité)
Avec Riccardo (en visite d'Italie)
Avec Ohmura san et Nakao san (le reste du comité)
02 décembre 2007
Dernier week-end avec Cyrille
Cyrille est revenu du Kansai mercredi matin, après un séjour en bus de nuit qui l'a épuisé...pas facile de dormir dans un bus japonais quand on est grand!!!
Il s'est baladé tout seul en semaine et on s'est rejoints vendredi soir pour se faire un petit dîner au TGIF (pas très local me direz-vous, mais il n'y avait pas remis les pieds depuis son séjour aux USA et moi, j'aime bien y aller de temps en temps car cela me rappelle aussi la Malaisie où j'y allais assez souvent!).
Donc quelques photos de notre repas...ou devrais-je dire festin!
Les dips de mozarrella
Baked potatoes au bacon
En plat, j'ai pris une salade et lui a opté pour un hamburger. Puis dessert...
Sundae pour lui
Crumble pour moi...et c'est là que j'ai réalisé l'erreur:
j'avais oublié que les proportions énormes de TGIF marchaient aussi pour le dessert!
Ensuite, petite séance de karaoke avec Muriel, Sylvain, Véronique et Jerome.
Samedi matin, j'avais une réunion du comité de sécurité à l'ambassade et en début après-midi, une séance de massage (mon cadeau d'anniversaire par Canc). On s'est donc baladés après et on a terminé ses achats à Bic Camera, ce qui m'a permis de bien remplir ma carte de points :-)
Le soir, pour le dernier dîner au Japon, nous avons été dans un restau d'okonomiyakis un peu chic, à Hiroo, Noro. Très bon! J'ai notamment pu y goûter de l'umeshu rose (le plus sucré).
Mari, Olivier et Masa
Yosuke et Mari
Le lendemain, j'ai accompagné Cyrille prendre son bus à 6h35...Finnair a paumé sa valise mais à part ça il est apparemment bien rentré! quant à moi cela me fait bizarre de retrouver la tranquilité et l'ordre méticuleux de mon appartement...:-)
Une semaine dans l'ouest du Japon - Jour 8 - Chez Atsuko à Nara / Osaka
Samedi matin, nous commençons par aller faire des courses car nous voulons manger des okonomiyakis faits maison!!! La famille d'Atsuko a en effet une table à okonomiyakis (et autres teppanyakis etc.) ce qui est ma foi bien plus pratique qu'une poêle!!! C'est Cyrille qui met la main à la pâte.
Et nous apprenons donc la technique du "modan okonomiyaki": le principe d'un okonomiyaki normal,
Sur lequel on rajoute une poignée de sobas,
Deux tranches de fromage,
Et à nouveau de la pâte.
Et ceci donne cela!
Au passage, le meilleur okonomiyaki que j'aie jamais mangé. Moëlleux à souhait!
Atsuko et Cyrille
Une semaine dans l'ouest du Japon - Jour 7 - Himeji
Le vendredi, avant de partir à Himeji, nous prenons le petit déjeuner de l'auberge. Horaires stricts, de 7 à 8h, il a donc fallu beaucoup de courage à Cyrille pour se lever! Au menu du thé vert, du pain, du riz, de l'omelette, de la salade, des légumes, des légumes en tempura, de la soupe miso, des fruits...bref beaucoup trop de choses!!! mais c'était bien bon :-)
Nous partons ensuite prendre le train, Himeji est à une heure d'Okayama. En arrivant, petite panique car toutes les consignes semblent prises mais nous en trouvons finalement une à l'intérieur de la gare. Nous allons ensuite visiter le château, la visite prend une heure et demie, malheureusement nous n'avons pas pu avoir de guide anglais pour nous accompagner et devons nous contenter des quelques traductions sur les panneaux.
Le château comporte 6 étages et arrivés en haut, on peut tamponner le guide du tampon daté pour avoir une preuve de notre visite...c'est quelquechose qui se fait beaucoup dans les lieux touristiques au Japon.
Une fois la visite finie, nous repartons dans le parc du château et avons l'occasion de nous faire photographier avec des japonais déguisés à la mode féodale (bien pour des touristes!).
1
Nous allons ensuite au matsuri qui se tient près du château, où je goûte les takoyakis mais j'ai été très déçue. Je pense que ceux là n'étaient pas bons, il faudra que j'en goûte d'autres. Je comble ma déception en achetant des manjus à l'effigie du château et fourrés bien sûr au anko, ils sont tous chauds et délicieux.
En route pour le jardin qui se trouve près du château, nous apercevons un mariage traditionnel.
Nous arrivons ensuite à Kokoen, un jardin très joli en cette période de feuilles rouges.
La visite terminée, nous achetons des cartes postales et allons nous poser dans un café pour les écrire. Nous nous baladons ensuite dans les arcades et je découvre pour la première fois, des faux au Japon!!! (Louis Vuitton, etc...)...moi qui croyais que ce pays était totalement vierge en matière de contrefaçon.....
Nous reprenons ensuite le train pour aller retrouver Atsuko, l'amie de Cyrille rencontrée lors de son année en Australie, et passer la nuit chez elle à Nara, près d'Osaka.