Dîner d'okonomiyakis

Pour ceux qui suivent mon blog, j'avais déjà goûté les okonomiyakis lors de mon précédent et rapide passage à Tokyo en Décembre...donc quand Tomoko a proposé d'aller dans un restau d'okonomiyakis ce soir, je n'ai pas dit non!!!

On a décidé que chacune essaierait d’amener des gens et au final on était 10…pas mal non ??? J’ai pour part amené Beniko, ainsi que Sylvain (tout juste arrivé hier) et Yoann qui habite sur Yokohama, tous deux rencontrés sur le site de civiweb…

 Bon, passons aux choses sérieuses, la préparation des okonomiyakis…avec Tomoko on en a fait un au fromage et un au poulpe (enfin elle l’a fait et moi j’ai pris les photos :-)

Un bol rempli de la pâte à okonomiyakis et des autres ingrédients

(ici, légumes et fromage)

On mélange...

On étale sur une plaque chauffante...

On retourne à mi-cuisson

On badigeonne d'une sauce légèrement sucrée dont j'ai oublié le nom,

on saupoudre de pétales de "poisson" et d'algues..

et c'est prêt!!!

Beniko, Shingo, Ken au fond, Sylvain

Yoann

Julien & Marie

Sylvain

Je n'ai pas de photos de Tomoko ni de Gaëlle alors si vous pouvez m'en envoyer....

Comments

[Asakk]

j'ai faim ^^