Teppanyaki

C'est marrant, je viens de me rendre compte au moment d'écrire ce blog que cela fait presque un an que j'ai mangé mon premier (et seul)  teppanyaki...C'était avec Gianinna à Hong Kong au retour de Malaisie avant de rentrer en France "pour de bon".

Pour ceux qui ne connaissent pas, le principe du teppanyaki c'est d'être assis devant une plaque chauffante et un cuisinier prépare votre repas devant vous...
La preuve en images :-)

Du pain à l'ail



Assiette de crustacés / poisson



Légumes



Notre cuisinier



Entrée: sashimi



2ème entrée: coquilles St jacques



Les légumes cuisent..



   

Les crevettes aussi...de l'art pur!!!



Un petit umeshu pour patienter...



L'assiete prête



Salade



Homard



L'assiette de homard



Soupe miso

On a eu aussi du riz et en dessert des fruits...



Et on mange avec des bavoirs!

Petite précision: le homard comme les crevettes étaient vivants en arrivant sur la plaque...heureusement plus quand ils sont arrivés dans notre assiette!!!

Comments

[Chouchou]

...limite j'en ai rêvé toute la nuit!!!
pauvres bêtes!!!
(c'était super bon quand même!)

[Yann]

Ou-là-là, ça donne envie tout ça ! J'imagine la chair, encore toute fraîche, des homards et crevettes qui craque en mordant dedans... mais c'est que j'en salive !! Tu n'es qu'un monstre Céline !

[aslana]

Ca a l'air délicieux.
Le bavoir c'est exactement ce qu'il me faudrait en ce moment. Je pass emon temps à me tacher ! lol