Nabe

Ce soir, on est allés manger du Nabe, histoire qu'Antoine goûte un peu de cuisine japonaise (et en passant, je n'avais jamais mangé de nabe non plus!).
On a eu un peu de problèmes à trouver un certain restaurant que Yoann était sûr d'avoir vu la veille...bref, la prochaine fois on suivra notre instinct de fille et surtout on cherchera quelquechose avant!!! ;-)
Le nabe, c'est une sorte de fondue à la japonaise, un bouillon ( de boeuf, poulet, porc...) dans lequel on fait mijoter des légumes (chou, pousses de soja, champignons...) de l'aburage, de la viande, etc... On a fait un au poulet et un au porc (donc pour moi les légumes!), le tout arrosé d'umeshu pour les filles et de bière pour les garçons...A la fin, on a fini le bouillon avec des udons. C'était très bon et pas lourd, et très convivial.

   

Bouillon de poulet et de porc

Avec Nao, Yoann et Antoine

Ensuite, petite virée à Shimokitazawa dans un bar...et il faudra qu'on retourne là bas avec Nao car il y a plein de restaus et de magasins sympas apparemment...à prévoir pour le week end prochain!